<ins id="1vv3h"><noframes id="1vv3h"><ins id="1vv3h"></ins>
<del id="1vv3h"></del>
<cite id="1vv3h"><span id="1vv3h"></span></cite>
<ins id="1vv3h"><span id="1vv3h"></span></ins>
<ins id="1vv3h"><span id="1vv3h"><ins id="1vv3h"></ins></span></ins>
<cite id="1vv3h"><span id="1vv3h"></span></cite>
<ins id="1vv3h"><noframes id="1vv3h">
<ins id="1vv3h"></ins>
網站公告
您現在的位置:主頁 > 教學活動 > 教學動態 >

走進北校區烹飪系開放實訓課堂

作者:admin 來源:北校區烹飪系 發布日期:2016-11-24 05:24 點擊:

    為提高實訓課教學質量,促進教與學的共同提高,北校區烹飪系本學期開展開放課活動。
    烹飪系的開放課活動,隨授課計劃進行,每月安排兩次有主題的實訓課對外開放,邀請其他系部老師到課堂觀摩教與學過程,同時也可以跟隨老師學習。許多老師對于烹飪系的中西點制作、各種冷熱菜制作等教學內容都非常感興趣,積極參加這次活動。本學期開學以來,先后有月餅制作、西點制作、熱菜制作、面點制作等課程開放,效果很好。11月11日,是本系優秀的面點教師李娜老師蛋糕裱花課,老師做精致的示范和詳細的講解,學生認真地聽仔細地做,本校區幾位副校長及許多其他專業的教師到課堂觀摩,他們帶著極大的熱情聽老師的講解,與學生老師溝通教與學過程的體驗,看學生的制作,自己也參與制作過程,不時詢問些技術問題。
    開放課堂以來,收益頗多,有效地促進了本專業教師的成長,提高了學生對專業技能學習的興趣,其他老師對烹飪系專業教學有更深入的了解,同時也為其他對烹飪感興趣的老師開辟了一條學習通道。


課堂上專心致志的學生

學生課堂作業

校領導觀摩開放課

系主任向校領導介紹開放課堂

系主任與學生交流學習體驗

本校老師到課堂觀摩

版權所有 錦州市現代服務學校 地址:遼寧省錦州市段46號
遼ICP備19981208
WWW.1287Y.COM